Carne

*Bifecitos a la BBQ c/ calabazas asadas a la crema de tomillo
*Canelones de carne y calabaza
*Pastel de carne y calabaza
*Salteado de lomo Teriyaki c/verduras al wok
*Goulash hungaro con puré de batatas
*Bifecitos a la Mostaza con batatas rusticas horneadas
*Bifecitos demi-glace con papines asados
*Lomo salteado a la peruana con papas bastón (*)
*Pimientos con carne braseada a la BBQ con papas
*Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada, mostaza, miel y batata rústica

Ovolácteo vegetariano

*Berenjenas rellenas a la napolitana con jamón
*Calabacin a la pizza c/aceitunas
*Canelones de calabaza a los 4 quesos
*Canelones de humita y zapallo
*Berenjenas rellenas a la napolitana
*Mil hojas de calabaza a la pizza
*Bombas de papa con vegetales y queso
*Calabací­n a la crema de choclo
*Hamb. de poroto a aduqui y lentejas a la caprese con compota de verduras
*Hamburguesa de quinoa a la caprese con budin de calabaza
*Rollitos de berenjenas rellenos de ricotra sobre pomodoro de tomates
*Calabací­n con cebolla caramelizada, portsalud y queso azul fundido

Pollo

*Canelones de pollo
*Pastel de pollo y calabaza
*Supremitas a la naranja c/ cebollas caramelizadas y grate­n de vegetales (*)
*Supremitas a la crema de choclo con batatas rusticas
*Supremitas a la crema de ajo suave con budín de zapallo cremoso
*Supremitas a la caprese con pure de batatas
*Supremitas a la mostaza y miel con batatas rústicas (*)
*Supremitas rellenas al limón con papas rusticas
*Croquetas de pollo barbacue con papines horneados
*Supremitas con salsa de morrones asados y calabaza asada
*Boconchinos al champiñon con graten de papas

Pescado

*Filet con salsa scarparo y calabacines al curry ahumado (*)
*Canelones de calab. y salmón ahumad c/ crema de camarones
*Filet al roquefort con papines horneados
*Filet a la parma c/croquetas de arroz yamani y sardo
*Croquetas de brotola con salsa teriyaki y gratin de papa

Cerdo